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索式提取器为食品中脂肪含量测定做出了不少贡

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 文章来源:未知作者:乔跃仪器时间:2019-05-07 10:08

  仪器仪表行业作为制造业的重要组成部分,在工业生产中发挥着不可替代的作用。随着各项技术工艺的发展,仪器仪表产品也在不断的更新换代。在刚刚过去的2019年4月里,又有不少企业研发出了多项仪器仪表新品。AP225W采用新型质量传感器UniBloc AP,反应速度和稳定性均得以大幅提升,可实现快速稳定的测量;主机标准配备USB和RS232C连接器,可同时向打印机和PC输出数据,实现功能扩展;支持用户检查天平功能,用户可轻松进行重复性、四角误差等检查操作;缓冲溶液制备模式可帮助用户轻松配制缓冲溶液,无需进行繁琐计算。脂肪测定仪是根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量,即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量的仪器。该仪器主要用来测定粮食(包括玉米、稻谷)品质判定指标----脂肪酸值,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。脂肪酸是简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分。虽然脂肪是减肥杀手,但同时也是人体的能量来源。人们所需的脂肪酸有三类:多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。每人每天要吃齐这三种脂肪酸,不能偏好任一油类,否则油脂摄取失衡,会形成疾病。此外,每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成,多元不饱和脂肪酸要占一成,而饱和脂肪酸要少于一成。目前,随着肥胖问题得到广泛关注,脂肪测定仪器市场也水涨船高,涌现出了一大批致力于脂肪测定仪器研发与应用的企业,如上海舍岩、济南阿尔瓦、乐佳等,为我国的粮食脂肪含量测定做出了不少的贡献。与此同时,我们也应该看到,肥胖问题不容小觑,仅凭粮食脂肪测定仪一己之力犹如杯水车薪,不能从根本上解决肥胖问题。要想从根本上解决肥胖问题,减少脂肪含量的摄入,除了减少生产高热量、高脂肪食品外,人们努力管住嘴,主动迈开腿才是关键。